Sjokoladesuffle

Fremgangsmåte:

1. Det første du må gjøre er å piske sammen sukker og eggehvitene slik at dette er stivpisket.
2. Deretter legger du i kakoen, nøttene og appelsinskallet. Rør pent og rolig.
3. Når alt er blandet helles røren over i en smurt ildfast form.stekesved 175 grader i cirka 15 minutter.
4. Suffleen skal stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 15 minutter. Følg med, tiden kan være forskjellig!

Servering:

Så fort desserten er stekt ferdig serveres den med iskrem eller pisket krem. Du kan også ha friske bær eller frukt av all slags smak

Tips: For at desserten skal være perfekt, bør gjestene være ved bordet når den står i ovnen. Grunnen til dette er at suffleen faller sammen ganske kjapt etter den har kommet ut av ovnen.