Karamellkokte epler

Fremgangsmåte:

1. Skyll eplene du har fått tak i godt.Ta ut kjernehusene. Eplene trenger ikke skrelles.
2. Stekeplaten skal på middels varme. Lag sukkerlake av ingrediensene over i en kasserolle.
3. La denne blandingen småputre helt til den begynner å få farge. Slå så ned varmen og ha i eplene.
4. Vend så eplene rundt slik at de blir dekket med den begynnende karamellen. Sjekk eplene med en kniv. Hvis de slipper taket når du tar i kniven kan du ta dem ut av kasserollen og sette på en tallerken.
5. Kok sukkerlaken du har laget til den har fin og gyllen farge. Til den er karamell. Ha eplene tilbake i sukkerlaken når den er kald.
6. Denne desserten smaker best varmt. Den varmes slik at karamellen er lun og serveres pent anrettet på tallerken med for eksempel ristede nøtter og en god vailjeis.